El reconocido restaurante Cantábrico, un verdadero baluarte de la gastronomía marplatense, ha sido objeto de un merecido homenaje por su destacada trayectoria. En una ceremonia emotiva, el Concejo Deliberante de la ciudad le otorgó un reconocimiento especial, marcando un hito en la historia de este emblemático establecimiento.
La distinción, impulsada por la iniciativa de un concejal comprometido con la valoración del patrimonio local, fue entregada por la prestigiosa actriz Graciela Borges, figura emblemática de la cultura argentina. Su presencia añadió un toque de distinción al evento, subrayando la importancia del Cantábrico no solo como un restaurante, sino como un punto de encuentro y un símbolo de la identidad marplatense.
El Cantábrico, con sus décadas de historia, ha sabido mantener viva la llama de la tradición culinaria, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica única. Su carta, rica en sabores y aromas del mar, refleja la esencia de la cocina de la costa, con platos elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad. Desde sus clásicos mariscos y pescados hasta sus innovadoras creaciones, cada bocado es un homenaje al producto local y al saber hacer de sus chefs.
Más allá de su propuesta gastronómica, el Cantábrico se ha distinguido por su cálido ambiente y su servicio impecable. Su personal, atento y profesional, se esfuerza por brindar una atención personalizada a cada cliente, creando un ambiente acogedor y familiar. Este trato cercano y la calidad de su cocina han convertido al Cantábrico en un lugar de referencia para los marplatenses y para los turistas que visitan la ciudad.
El reconocimiento otorgado por el Concejo Deliberante no solo celebra la trayectoria del Cantábrico, sino que también pone de relieve la importancia de la gastronomía como un elemento clave de la identidad cultural de Mar del Plata. Los restaurantes, bares y cafés de la ciudad son mucho más que simples lugares para comer; son espacios de encuentro, de intercambio y de disfrute, donde se comparten historias y se crean recuerdos.
La distinción al Cantábrico es un estímulo para seguir trabajando con pasión y dedicación, manteniendo viva la tradición culinaria marplatense y ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica inolvidable. Es un reconocimiento al esfuerzo de todo un equipo, desde los chefs y camareros hasta los proveedores y el personal de limpieza, que día a día se esfuerzan por mantener la excelencia y la calidad que caracterizan al Cantábrico.
En definitiva, el homenaje al Cantábrico es un tributo a la historia, al sabor y al espíritu de Mar del Plata. Es un reconocimiento a un restaurante que ha sabido ganarse un lugar en el corazón de los marplatenses y que sigue siendo un referente de la gastronomía de la ciudad.
Este premio, sin duda, refuerza el compromiso del Cantábrico con la calidad, la innovación y la preservación de las tradiciones culinarias locales, asegurando que continúe siendo un faro gastronómico para las generaciones venideras.