Un operativo conjunto del Comando de Patrulla Rural de Necochea y el área de Bromatología culminó con el desmantelamiento de un matadero clandestino en la localidad de Quequén. La investigación se originó a partir de varias denuncias por abigeato, lo que llevó a las autoridades a realizar un allanamiento en un predio sospechoso.
En el lugar, los agentes descubrieron una infraestructura completa de carnicería operando sin las autorizaciones correspondientes. Entre los hallazgos se encontraban:
- Una cámara frigorífica.
- Maquinaria para el procesamiento de carne.
- Aproximadamente 500 kilogramos de productos cárnicos frescos y congelados.
- 160 kilogramos de embutidos.
- Un arma de fuego: una carabina calibre .22 LR.
- Municiones y cartuchos.
- Cinco teléfonos celulares.
- Una pequeña cantidad de cocaína.
En la parte exterior de la propiedad, bajo un tinglado, se encontró una res bovina recién faenada, colgada y lista para su procesamiento. Además, se descubrió un corral con 22 cabezas de ganado vacuno de las razas Aberden Angus y Heresford, presuntamente vinculadas a los casos de abigeato que dieron origen a la investigación.
Las autoridades determinaron que las instalaciones no cumplían con las normas sanitarias mínimas para la manipulación de alimentos. Por consiguiente, se procedió a la incautación y desnaturalización de todos los productos cárnicos encontrados, considerándolos no aptos para el consumo humano.
El responsable del establecimiento fue detenido y deberá prestar declaración ante la justicia. Los animales rescatados fueron trasladados a las instalaciones de la Sociedad Rural de Necochea, donde permanecen bajo custodia policial.
Este operativo representa un golpe importante contra la faena clandestina y el abigeato en la región, garantizando la seguridad alimentaria y protegiendo la salud pública.