Mar del Plata está experimentando un auge en la cultura del café, y la Municipalidad de General Pueyrredon, en colaboración con la prestigiosa firma Cabrales, está respondiendo a esta creciente demanda con una iniciativa formativa que está transformando el panorama laboral local. Por tercer año consecutivo, se están ofreciendo cursos de barista inicial, una oportunidad invaluable para aquellos que buscan ingresar o avanzar en el dinámico sector gastronómico.
La iniciativa, gestionada a través de la Secretaría de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, ha capacitado a un total de 88 participantes en lo que va del año. Este programa intensivo no solo imparte conocimientos técnicos esenciales sobre el arte del café, sino que también desarrolla habilidades prácticas cruciales para la inserción laboral. Los graduados emergen con las herramientas necesarias para prosperar en un mercado laboral en constante expansión.
En asociación con Mumac Academy, el curso busca democratizar el acceso al mundo del café de especialidad. La experiencia formativa combina la precisión técnica con la innovación y un enfoque inquebrantable en la calidad. La certificación obtenida al finalizar el curso se convierte en un activo valioso, abriendo puertas a oportunidades laborales dentro del creciente sector del café de especialidad.
Fernando Muro, secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada, destaca el compromiso de la municipalidad con el desarrollo de la industria del café en Mar del Plata. “Apoyamos plenamente el desarrollo de la industria del café en Mar del Plata, porque creemos que representa un sello de identidad local y una oportunidad para seguir generando formación y empleo en el sector gastronómico”, afirmó Muro, subrayando la importancia de esta iniciativa para la economía local.
Selena Marinelli, directora de Empleo, enfatiza el papel crucial de la capacitación en el fortalecimiento del talento local y la industria del café en la región. “La capacitación es fundamental para potenciar el talento local y fortalecer la industria del café en nuestra región. Estas iniciativas siguen fortaleciendo el crecimiento regional, brindando nuevas oportunidades a quienes buscan empleo activamente”, explicó Marinelli.
El programa formativo continúa su marcha, con nuevos grupos que completan su formación mes a mes. Cada edición atrae a personas apasionadas por adquirir conocimientos técnicos y avanzar en el sector gastronómico local. Dada la popularidad y el éxito del programa, se prevé la renovación del convenio el próximo año, asegurando la continuidad de esta valiosa propuesta formativa.
¿Cómo participar en los cursos de barista?
Debido a la alta demanda, existe una lista de espera para participar en los cursos. Los interesados en asegurar su lugar deben inscribirse en la Oficina de Empleo enviando un correo electrónico a empleo@mardelplata.gob.ar. Un requisito indispensable es contar con el certificado de manipulación de alimentos. Para obtener información más detallada, se puede visitar el sitio web municipal www.mardelplata.gob.ar/empleo.
Mar del Plata se consolida así como un centro neurálgico para la formación de baristas, impulsando el empleo y fortaleciendo la identidad gastronómica local a través del arte del café.